鸽子养殖户告诉你,为什么冰冻乳鸽那么便宜
对于冰冻乳鸽为什么那么便宜?我还是知道一点的,其实在我个人看来,之所以冰冻乳鸽子那么便宜,主要就是因为以下几个原因的,也就是乳鸽的养殖成本问题,乳鸽的品质问题,乳鸽的用处问题了首先就拿乳鸽的养殖成本问题来说吧,不知道大家知不知道,乳鸽的养殖成本其实是很低的,至于低到什么程度,那就是只有进货成本,基本没有什么喂食成本的,因为这个时候的乳鸽,基本就是没有长大的鸽子
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而只要是没有长大的鸽子了,那么在喂食成本上面就要少掉很多了,而一但在养殖成本上不大了,那么在零售价格上面也就高不起来了,何况在乳鸽的品质上面也是分为冰冻乳鸽,新鲜乳鸽二种的,而冰冻乳鸽就是指屠宰过多没有及时卖掉的乳鸽,也是不怎么的乳鸽,因为冰冻乳鸽只要冰冻时间过长了,那么在营养价值上面就要少掉很多了,而一但在营养价值上面少掉很多了,那么这个乳鸽也就起不到营养作用了
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所以光从这个营养价值上面,冰冻乳鸽也就卖不上高价了,至于新鲜乳鸽就要比冰冻乳鸽好上一点了,但也好不到哪里去的,因为这又涉及到乳鸽的用处问题了,不知道大家知不知道,我们在烹饪鸽子的时候,基本多是将乳鸽用来烧烤,炒着吃的,而要是用来煲汤的话,又要选择老鸽子进行的,因为这些老鸽子一是脂肪含量比较小,吃起来不油腻的,二是肉质比较紧实,禁得起长时间烹饪的,所以在鸽子的用途上面,这些乳鸽子也是比不上老鸽子的
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