就会煮面炒面？手把手教你面条新吃法！上学|早餐|一周|美味|精神|营养|中薪

方法一

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材料:
豆角、肉、西红柿、葱姜蒜、豆芽、面条；
1.准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条；
2.面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟
3.锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒；
4.倒入西红柿和长豆角，放入酱油(生抽)；
5.放入豆芽，继续翻炒，放入盐；
6.加入水，再翻炒一会儿；
7.把锅盖盖上，闷一会儿；
8.炖到豆角变烂，颜色变深，西红柿出水；
9. 把面条弄到汤锅里，用什么方法都行，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁；
10. 搅拌均匀的面条倒回蒸锅，大火再蒸5分钟就可出锅啦。
方法二

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四季豆、手擀面、瘦肉、姜、酱油、西红柿、青辣椒、鸡精；
1.准备材料；
2.把四季豆去掉两头的老筋，洗净切成斜段，姜切丝，西红柿洗净切小块青辣椒洗净切块；
3.瘦肉切成片；
4.锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加酱油翻炒；
5.拿出来抖散，冷却；
6.烧开水把手擀面上蒸锅，先蒸15分钟，蒸好；
7.加西红柿炒，把西红柿的汁水完全炒出来；
8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀；
9.加水，刚刚没过豆角，这时加盐鸡精，味道比单吃菜咸点；
10.放蒸好的面，等水开；
11.小火盖锅盖焖5分钟；
12.5分钟后，抄底翻面；
13.再焖5分钟就可以吃了。
方法三

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面条、五花肉、黄豆芽、蒜薹、豆角；
调料：
老抽、盐、鸡精、蒜、葱、八角、干辣椒。
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的
2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；
3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；
4、豆角，蒜薹切段，五花肉切薄片；
5、蒜切碎，葱斜切片；
6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉；
7、食用油均匀倒在面条上，用手拌匀；
8、锅内油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用；
9、锅内的油留，下八角辣椒小火煸香；
10、转中火放入葱蒜炒香；
11、倒入豆角炒一分钟；
12、加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟；
13、倒入老抽，盐，鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火；
14、把面条倒入锅内，用筷子拌匀；
【就会煮面炒面？手把手教你面条新吃法！】15、拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可；