大爷早上街边卖“奇特油条”，一根2块，顾客街边排队站着吃！

大爷早上街边卖“稀罕油条”，一根2块，顾客街边排队站着吃！中国地大物博，南北幅员辽阔，各个地方都其自己的特色美食，小到一个乡村，大到一个城市，都有自己的独特美食。随着经济的不断发展，大家生活水平越来越高，对于美食的要求也越来越多，我们现在想要的不再是吃饱，而是在于吃得好不好？够不够营养？味道是不是正宗？对于早餐而言，各个地方都有其自己的特色，比如武汉喜欢吃热干面，重庆喜欢吃担担面，南昌喜欢吃拌粉，而在我小区楼下，有一个六旬大爷，每天早上都在小区门口摆摊售卖一种“奇特油条”，又被称为“辣椒油条”。

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大爷的做法把油条和青辣椒放在了一起，这样对于我们这边爱吃辣椒的人而言简直就是美味，根据大爷透露，这种美食小吃是跟其奶奶学的，以前经常做给孩子们吃。这种类型的小吃，很多人都没有吃过，大爷的小吃摊现做现卖，生意非常好，到了早上七八点钟，大爷的摊位前就围满了前来购买的顾客。很多顾客购买后直接站在街边排着队趁热吃，现在是冬天，油炸美食很容易冷却，冷却后的味道，那可就打折扣了。大爷的“辣椒油条”卖的价格也不贵，2块钱一根，比其他早餐店里面的油条贵了5毛钱，大爷透露他一天可以赚500元。

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想要吃荤的也是可以的，大爷的“辣椒油条”还可以加入鸡蛋甚至是肉末一起制作，当然价格就要贵一点，添加了鸡蛋的卖3块钱，这个价格真的不贵，你去超市买个鸡蛋最低也要6毛钱。

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大爷在街边摆摊卖了10年了，时间里只要不下雨，就能够看见大爷的小吃摊，每天早上5点，天微亮大爷就起床做准备工作，早上六点半就可以吃到大爷新鲜出炉的“辣椒油条”了，如果喜欢吃鸡蛋，还可以添加一个鸡蛋进去。

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为什么要在油条里面放“青椒”，大爷透露，油条吃得很油腻，而青椒属于青菜，油炸后的青椒特别美味，油条和青椒的搭配那就是荤素一体，很适合。

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大爷靠着街边摆摊，帮助儿子在县城买了一套房，买了一辆车，一天赚500块钱看起来很不错，但是其实利润并不高，除去成本后一天的利润也就200块，有时候生意不好时，一天的利润也才100元。儿子在县城考了事业单位，年轻人不愿意做这么辛苦的工作，每天早上5点起床，对于年轻人而言简直就是折磨，虽然老人在街边摆摊了10年，但是依然没有人愿意做他的徒弟，老大爷的好手艺却变得无人继承，后继无人。对于老人卖的这个“奇特油条”你见过吗？可曾品尝过？欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。图片来源网络配图，如有侵权请告知删除。