白菜太多吃不了聪明人都这样保存，不用放冰箱，三个月都不坏外传|秘方|白菜|馅料|肉馅|大厨|中薪

白菜太多吃不了？聪明人都这样保存，不用放冰箱，三个月都不坏。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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天冷了，相信咱们很多家里都会囤上一些白菜留着冬天吃。但是，白菜个头很大，在冰箱里保存又放不了几个，而放在外面就经常容易发黄，甚至天冷之后被冻烂，今天呢，我就分享给大家，聪明人保存白菜的方法，不用放冰箱，三个月都不会坏，好了废话不多说，接下来直接给大家上干货了。

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1、首先，如果想要保存白菜，放冰箱是不可能的，因为白菜的个头很大，一个冰箱里放不了几个，那么咱们就必须学会在冬天的常温下保存白菜，其实这个方法也很简单。将买来的白菜择去外边发黄变质的菜叶，然后在厨房里准备一块空地，铺上硬纸板，把白菜头朝上挨个地摆放在一起，接下来这一步很重要，咱们大家先接着往下看吧。

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2、然后咱们准备塑料布一大块，塑料布切记不要用太厚的，或者用保鲜膜代替塑料布也可以，然后将塑料布均匀的覆盖在摆好的白菜上，这样做的目的是，防止白菜蒸发水分，叶子发黄，口感变难吃。盖上塑料布之后还有最重要的一步，大家还想接着往下看吧。

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3、将摆放好的白菜盖上塑料布之后，咱们再准备一床棉被，或者是比较好的棉褥子，然后将其盖在白菜上，这样做的目的是防止冬天天冷后白菜被冻坏，起到给白菜保温的效果，而且白菜经过盖上塑料布，然后再盖上棉被，水分蒸发的会特别慢，像是这样保存上三个月也都不会变坏。

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总结：白菜个头很大，放在冰箱保存是不可能的，聪明人都这样保存白菜，在厨房找一片空地，铺上硬纸板，然后将白菜摆放好，盖上塑料布，然后再盖上棉褥子，经过这样保存的白菜三个月都不会坏，大家可以在家里试一试。

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相信大家看完这篇文章，再也不怕家里的白菜很多了吧，学会这样保存，三个月都不会坏，赶紧找点硬纸板，塑料布和棉褥子去试试吧。

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