大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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辣煸土豆条材料：土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙做法：1、土豆洗净，削皮，先切厚片2、再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗几遍，去除淀粉3、加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀4、静置1小时左右，土豆条会变软出水，然后控干水份，平底锅抹层油，将土豆条平铺5、中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可6、这次干煸土豆条，我用的是炸，油锅中捞出控油7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好，锅中放少许植物油，先煸香干辣椒段和姜蒜葱8、倒入土豆条煸炒一会儿，最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀即可。

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毛芹炒牛肉材料：毛芹菜、牛肉、小米椒，植物油、盐、淀粉、味极鲜、姜、鸡精做法：1.把毛芹菜去掉叶子洗净，切段，小米椒净切丁，姜切末2.把牛肉去筋，切丝，用水，淀粉、味极鲜、朝一个方向拌均匀，水吃进去后再添加少许水，一点要记住水不要一次加太多，要一点一点加，一般腌制一次牛肉我要加5到6次水，腌制30分钟后，最后加香油再拌均匀3.热锅凉油加牛肉丝滑炒成一根的丝变色捞起4.锅里留底油，加姜末，辣椒翻炒出香味，下毛芹菜翻炒均匀，下牛肉丝翻炒5.加盐，鸡精、味极鲜翻炒均匀即可

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五花肉炒生菜材料：生菜240克，五花肉75克、油3汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺做法：1. 生菜洗净切开、五花肉已切片。2. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒，加1汤勺料酒，加1汤勺生抽， 翻炒一下。3、 然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。4、最后，加0.5勺盐。加0.5勺味精。调味炒匀，即可

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