文章插图
以后豆腐别炖着吃了，学会这种秘制做法，4斤不够吃，过瘾又解馋，哈喽大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，今天我要说的是豆腐，豆腐是我们老百姓最喜爱的家常菜之一，豆腐有素肉之称，豆腐无论怎么做都非常好吃，白菜炖豆腐更是经典名菜，百吃不厌，豆制品营养丰富，口感嫩滑，适合老人和孩子食用。

文章插图
豆腐这样做4斤不够吃，外酥里嫩，香辣过瘾，上桌就扫光！快到夏天了，今天就分享一个豆腐超级简单又过瘾的吃法，上次买了3斤豆腐，做了一下，没2天就吃完了，今天买了4斤大豆腐，最近迷上吃豆腐，豆腐价格便宜，2.5元一斤，简单做一下，比肉都香，做法分享给大家，先把豆腐切成1厘米的大片，

文章插图
锅内加多一些的油，把豆腐片煎炸一下，去掉水分，炸到两面金黄，油也可以少放一些，这样煎熟更健康，我是图快，就多放了一些油，豆腐本身生吃都非常棒的口感，别说煎炸一下啦，煎好的豆腐盛出来备用。

文章插图
另起锅，放入豆腐片，撒上少许盐，孜然，辣椒粉，看到这里您知道了吧，我是在做烧烤味的豆腐干。不喜欢吃辣的朋友可以只放孜然粉就可以了，五香味的豆腐干，放凉后可好吃了。

文章插图
把豆腐片翻面，重复以上动作撒上盐，孜然辣椒粉，这样好吃的香煎豆腐干就做好了，香辣入味，比吃烧烤还过瘾，煎的时候最好的慢火，这样能煎去豆腐里的水分，吃起来口感更好，而且能存储更长时间。最好是用平底锅来煎，这样节省油，更健康，而且不易糊锅。
【 豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃做法,我家一周最少吃3次,太解馋了】

文章插图

• 泡发腐竹有技巧，教你正确方法，腐竹泡发快又好，还不会夹生
• 教你自己在家做红薯干，不晒不晾，做法简单，大人小孩都喜欢吃
• 一碗面粉，1斤冬瓜，教你做皮脆馅香的老婆饼，每一口都酥到掉渣
• 1个胡萝卜，不放面粉，教你做爱吃的胡萝卜饼，天天吃不腻，美味
• 过年家里来客人，不学几个拿手硬菜怎么行，教你12道家常硬菜做法
• 爱吃油条收藏了，教你一招，早上只需几分钟，热腾腾的油条出锅
• 炒白菜，十人有9人都做错！老师傅教你一招，白菜脆嫩好吃不出水
• 教你懒人红烧肉做法，往电饭锅里一扔，肥而不腻，出锅一扫光
• 熬小米粥时，直接用水煮是错的，大厨教你一招，米粥香浓油润好喝
• 在家做茄子，我教你一招，不仅不吸油，味道比红烧肉还香！