媳妇把4斤猪蹄放进砂锅，不加一滴水，没出锅就馋坏儿子高薪|黄鳝|田螺|老话|不能吃|不吃|老一

猪蹄口感软糯Q弹，油而不腻，咬一口都是满满的胶原蛋白，既解馋，又是天然口服养颜佳品，因此受到很多人的喜欢。猪蹄吃法很多，红烧、焖、炖、烤、卤都风味十足。小编家隔三差五就会买两只猪蹄烧着吃，各种方式都试过后，还是最爱这种猪脚姜的烧法。媳妇把4斤猪蹄放进砂锅，不加一滴水，没出锅就馋坏儿子，快收藏。猪脚姜，是广东猪蹄传统做法，通常加鸡蛋一起焖。这道菜的精髓就是不加水，放大量的甜醋和生姜，所以隔三差五吃，不仅强健身体，补充胶原蛋白，还能够去湿驱寒，补气血。大家跟小编来看看吧！
砂锅煲猪脚姜

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By 唯一的你897
配料：
猪蹄 700克、姜片 5块、红糖 1块、鸡蛋 5个、糯米甜醋适量、水适量
烹饪步骤：
1.猪脚刮毛洗干净，切成一块一块的

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2.猪脚跟姜片放锅里，飞水炒干

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3.所有材料放进砂锅里

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4.加入适量的糯米甜醋和适量的水

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5.小火慢炖1-1.5小时

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【媳妇把4斤猪蹄放进砂锅，不加一滴水，没出锅就馋坏儿子】
烹饪小贴士：
1、做法：猪脚刮毛洗干净，切成一块一块的；猪脚跟姜片放锅里，飞水炒干；所有材料放进砂锅里；加入适量的糯米甜醋；小火慢炖1-1.5小时即可。2、注意：吃猪蹄能强身健体，补充胶原蛋白，但猪蹄胆固醇较高，三高和老人要少吃。3、小贴士：猪蹄一定要买新鲜的好吃，不可买冰冻的；怕猪蹄处理不干净的朋友可以焯水后再仔细检查，有也容易拔；生姜外皮都给刮一遍，然后冲洗干净，沥干水分，再把生姜用刀把它拍裂，比切片好。
大家吃过这种猪蹄吗？
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