简单又好吃的自制蛋糕，了解一下！腥味|上桌|去腥|红烧鱼|加上|面酱|中薪

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作为一名甜食爱好者，好豆君已经很久很久没有吃过蛋糕了！主要是因为天气太冷了，压根不想出去逛街，但是又太馋了，只能选择在家里自力更生啦~这里有几款蛋糕做法，快跟好豆君一起来试试吧。

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一、木糠蛋糕
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，这款简单的甜点到底有着神奇魅力。选料虽讲究，但做法很简单，它是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁快吃，以免融化。

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食材：早餐饼干100g、鲜奶油200ml、细沙糖10g、糖粉10g
木糠蛋糕做法：
1、将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。

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2、放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。

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3、将鲜奶油加入糖粉打发。

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4、奶油装入裱花蛋中。

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5、在杯子底部铺一次饼干碎。

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6、再用裱花蛋挤入一层奶油。

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7、反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。

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小贴士：
1、饼干尽量要擀得很细。
2、铺好的饼干末要用勺子压实，奶油上面的饼干在压的时候用力不要太大，防止奶油被压出来。
3、放在杯里的蛋糕不容易脱模，适合直接用小勺食用。如果是蛋糕模在冰箱里取出后可用热毛巾围在模具周围半分钟即可脱模。
二、芒果千层蛋糕
满口的奶油和芒果，刚出炉的饼皮也很软很香，还是自己做料足呀！想吃的朋友们快点试试哦~

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食材：鸡蛋2个、低粉95g、糖30g、盐1g、牛奶220ml、黄油20g、淡奶油300ml、糖40g、芒果600g
芒果千层蛋糕做法：
1、鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌均匀。

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2、筛入低粉。

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3、加入牛奶，搅拌均匀。

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4、黄油用微波炉融化，加入到面糊里。

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5、把面糊过筛两次，得到细腻的面糊，放入冰箱冷藏一小时。

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6、小火加热，锅里不倒油，摊出薄而圆的饼皮。