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以上就是今天和大家的糯米切糕的做法，这样做的切糕，又糯又甜又筋道，特别的好吃。快要过年了，喜欢的朋友可以提前做一些哦，冬季，别忘做这个吃，蒸一蒸就好，多做些放冰箱，随吃随取，方便。
本文相关词条概念解析：
糯米
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病；糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

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