我家最爱的素馅饺子,每次都要吃撑,比肉馅好吃,要多吃

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今天我们来做一道中国特色的传统饺子,香芹木耳鸡蛋馅饺子。

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【芹菜木耳鸡蛋饺子】
制作配料:普通面粉300克温水适量馅儿:芹菜1把木耳1把鸡蛋2个蚝油2勺小葱适量五香粉1小勺盐1勺香油1勺
制作方法:
1、香芹洗净剁碎;放适量盐腌渍一会,挤干水分;木耳泡软切碎、鸡蛋炒熟切碎;

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2、放入小葱、五香粉、蚝油、盐,热热油浇在小葱上面,拌均匀即可;

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3、面粉加入温水和成柔软的面团,静置醒发15分钟左右;

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4、醒好的面团搓成长条,切成大小一致的小剂子;

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【我家最爱的素馅饺子,每次都要吃撑,比肉馅好吃,要多吃】5、切好的小剂子搓圆按扁,擀成薄皮;

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6、取一个小剂子包入馅儿,包成自己想要的样子即可;

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7、开水下锅煮8分钟左右即可,中间加3次冷水进去;

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