一道好吃的家常菜，看着就有食欲，营养解馋，上桌抢着吃葱结|电压力锅|萝卜|香叶

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【一道好吃的家常菜，看着就有食欲，营养解馋，上桌抢着吃】

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说到梅花肉的吃法呢，可能经常下厨的朋友们呢，就会想到叉烧，很难想到其他的吃法，梅花肉是猪前腿边上的肉，这里的瘦肉带有筋膜，口感比较有弹性，个人认为比里脊肉好吃得多！
M梅说美食今天给给大家分享的这道菜是：番茄炖梅花肉?，

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这道菜的主要食材和调料有：
梅花肉，番茄，食盐，番茄酱，生抽，八角，桂皮，生姜，冰糖

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M梅说美食为大家分享这道菜的做法：
第一步：将梅花肉清洗干净，然后切成小块，再放入锅中，切几片姜片，放入1汤匙的料酒，加入没过梅花肉的清水，大火煮开焯水，焯水后盛出备用！

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第二步：将番茄用小刀，在顶上打上刀花，再放入汤盆，接着倒入没过番茄的开始，烫5分钟，然后剥去番茄的外皮，再切成小块备用！
第三步：起锅加油烧热，放入20克冰糖，再小火炒化成糖色，再倒入焯过水的梅花肉，翻炒上糖色，再加入八角，桂皮，翻炒均匀，接着加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀之后，加入，没过梅花肉多一点的开水，盖上锅盖，大火煮沸后，小火炖20分钟！

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第四步：炖20分钟后揭开锅盖，再倒入切好的番茄块，翻炒均匀，再盖上锅盖，再焖煮15分钟，15分钟后揭盖，加入1茶匙食盐，然后大火收汁，等汤汁基本收干时，即可出锅！
第五步：出锅后撒上葱花
M梅说美食为您讲解下营养价值：

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M梅说美食为您讲解下饮食禁忌;

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