多给孩子做这菜,常吃促进骨骼生长,脑筋转得快,错过就亏大了

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红烧羊肉食材:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙,做法:1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,2.萝卜洗净,切大块,3.葱、姜洗净分别切段、拍松,4.在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
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宫爆藕丁食材:莲藕、辣酱、醋、糖、盐 、鸡精1、莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用2、起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味后加入葱3、将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点鸡精即可酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的,恩,比较下饭的菜了啦4、再加入香辣酱煸炒出香味,入少许盐、糖调味5、最后加入油炸花生米炒匀即可出锅
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双椒小煎鸡食材:鸡腿1斤、 杭椒 10个 、青花椒1把、 花生油适量 、食盐5克、 酱油1汤匙、 葱1段、 姜3片、 蒜3瓣、 料酒1汤匙 、蚝油1汤匙、 水适量1.鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用。2.锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油,下姜片煸出香味后下入鸡块。将鸡块在油中快速翻炒,后加入料酒。3.鸡肉本身的油脂也出了一部分后加入葱、蒜、洋葱和青花椒。4.依次加入酱油和蚝油调味,最后视酱油和蚝油的咸度补适量的盐,加入杭椒段翻炒均匀至微断生即可出锅。我是圈姐美食,想了解更多健康养生的美食请关注我,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!
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- 自从知道苹果鸡蛋可这样吃,我家孩子3天2头点名吃,每次都吃光光
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