儿子喜欢吃的菜，汤浓味美，软烂入味，一盘上桌没一会就扫光营养|下饭菜|盘底|不腻|上桌|做法|中薪

文|风华妈妈育儿。曾几何时谁还不是讨人喜欢的小姐姐，自从有了宝贝之后，我也成了一位既平凡又伟大的妈咪，做了妈咪之后心里想的盼的就是孩子能健康成长，我便专心钻研各种食物营养特点的不同，合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更乐意变成厨房里的小小“营养家”，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给宝贝！我会把自己了解所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
【 儿子喜欢吃的菜，汤浓味美，软烂入味，一盘上桌没一会就扫光】

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锅碗瓢盆是我的魔法，一锅一铲一厨房就是我的天地，这片天地里，我做出了营养丰富又可口的饭菜，成就了孩子和家人的饮食健康，柴米油盐在我的手中折射夜半星河的璀璨，我用一锅一铲打造另一番美景，我做的每一餐里都有属于我独一无二的生活轨迹和浓浓的爱！

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每天早晨送完孩子，总会顺道去趟早市，早市的菜新鲜，便宜，种类繁多。我的宗旨：不买贵的，只选对的，精明的家庭主妇每月能省不少钱哪。即使不买菜，也会在早市上转个圈再回家，今天推荐在冬季做给孩子吃的营养菜：牛筋腩煲，下面我把做法分享给大家：

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牛筋腩煲需要准备：1200克纯牛腩、800克生根牛筋、80克青红黄椒丁、30克姜、5克八角、5克桂皮、4克香叶、3克丁香、4克小茴香、5克山楂干；调料：25克磨豉酱、38克柱候酱、少许白酒、25克盐、20克片糖；
详细做法：

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第一步、牛筋飞水，用白卤水煮40分钟，再用牛肉酱料老汤卤1.5小时，关火焖20分钟，取出待用。牛腩切成3公分肉块，不加油用锅炒两遍，加沸水将白沫捞出。

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第二步、开中火，热油炒制香料、酱料，下牛腩炒3-5分钟，水分炒干后烹白酒，加沸水烧开后，再用中小火炖制45分钟。第三步、牛筋切块下入牛腩锅中烧开调味，关火焖15分钟；最后加入彩椒，装盘。

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风华小科普：牛筋大家都不陌生吧！牛筋含有胶原蛋白，它的含量最高的一种营养成分，这种物质对人体的代谢以及人体组织细胞的再生都有很好的促进作用，而且胶原蛋白可以直接作用于人类的肌肤，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。女生妈妈都要常吃！

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牛筋中含有多种对人体有益的微量元素，其中镁、锌以及铁等种营养物质就都是牛筋中最重要的存在，它们被人体吸收以后可以促进骨骼发育，也能保护心脏和心血管，能防止人体多种内脏发生病变，对维持人体健康有很大的好处。

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育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是风华妈妈育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！