酸辣鸡爪

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主料：鸡爪
配料：柠檬5片，百香果1个、蒜5瓣、洋葱小半个、香菜适量、小米辣5颗、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、胡椒粉适量、芝麻1勺、矿泉水1勺
【 居家过日子，教你几道美味下饭的家常菜，好吃不贵，越吃越过瘾】做法步骤：
1.鸡爪洗净切断，锅里加水、料酒、葱姜煮2分钟捞出放凉。
2.百香果果肉、小青柠对半切挤出汁水。把所有调味料和鸡爪拌匀，腌制2小时就可以吃了，很入味！
茄汁炒花菜

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主料
番茄汁：适量；花菜：适量；葱：适量
辅料
油：适量；盐：适量；辣椒面：适量；酱油：适量
具体步骤
1.花菜半个
2.盆里接水放入掰成小朵的花菜洗净
3.花菜用热水烫下马上捞出
4.葱洗净切成段
5.炒锅至火上烧热放油
6.下入葱炒出香味
7.倒入过了水的花菜翻炒
8.后倒入番茄汁翻炒，加入盐，酱油翻炒均匀即可
香辣爽口土豆丝

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用料：土豆2个 香菜1颗 熟花生米适量
做法：
调个凉拌汁:1勺辣椒粉，1勺蒜末，1勺芝麻淋入热油拌匀，加入3勺生抽，2勺老抽，半勺糖和少许盐拌匀
土豆去皮切丝洗去淀粉，放入开水锅中煮2分钟，捞出控水晾凉，放入香菜碎花生米，倒入凉拌汁拌匀即可

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