什么是团圆？
有家的地方是团圆！
什么味道最难忘？
走过无数的路，吃过无数家餐厅
但，家乡的味道
【 新年老味道：冰糖肘子】永远是最难忘的美味记忆！
今年春节
由于新冠疫情防控的需要
响应国家号召
也许你正在异地他乡就地过年
你是否也在怀念
家乡餐桌上
春节期间必备的那几道传统美食
从今天开始
小编就带您一起共同
寻味家乡的味道

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王颖冰糖肘子
涡阳“王颖冰糖肘子”的前身“卤蹄膀”是涡阳本土的传统名吃，迄今已有几百年历史。

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七十年代末，涡阳名厨王颖女士通过多年烹饪实践，对传统“冰糖肘子”的烹制融进了一些手法，使色、香、味、形有了改观，形成了自己的特色 。由于王颖饭店的“冰糖肘子”色泽红亮，卤香扑鼻，咸甜适口，肥而不腻，多年来深受消费者的青睐。

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来源：涡阳县融媒体中心 新媒体部、AHTV美食来了
编辑：涡阳县

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