哈喽大家好！欢迎来到百味食光记！我是亮子。
今天跟大家分享一个电饭锅版的蜂蜜小面包,不用放一滴水，蓬松暄软，我们全家人都特别爱吃。
现在我们开始制作吧!

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碗中加入500g面粉放5g酵母、30g白糖，再打入两个鸡蛋,加入一袋纯牛奶，然后搅拌成絮状。

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再加入一勺玉米油搅拌一下，然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
【电饭锅版蜂蜜小面包，不放一滴水蓬松暄软，我们全家人都爱吃】

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现在面就发好了，发好的面满满的蜂窝。

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我们把它取出来放到面板上揉搓排气，然后搓成长条

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再用刀分成大小均匀的面剂，不用揉直接给它擀成牛舌状。

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然后从一端慢慢卷起

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卷好后用刀从中间切开。

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这样小面包生坯就做好了。所有面剂都做成这样的生坯。

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现在把电饭锅底部和侧面都刷上油，再把生坯底部沾上蜂蜜

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然后依次摆入到锅中。不用着急蒸，摆好后再密封醒发二十分钟。

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利用这个时间我们取两个鸡蛋，把蛋清、蛋黄分离，再把蛋黄搅散备用。

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生坯已经醒好，醒发好的生坯表面均匀的给它刷上一层蛋黄液，最后再撒上一层白芝麻。上锅。

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电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕键按煮饭键就行。大概需要50分钟。

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时间以后再焖5分钟，出锅脱模。这样做的小面包是特别容易脱模的

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蜂蜜小面包制作完成，松软好吃，底部金黄酥脆，香甜可口。

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想吃的话赶紧试试吧！
我是亮子，希望大家多多转发！谢谢

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