据商务部的数据显示，2021网上年货节启动以来，在线餐饮销售额比去年春节同期增长40%。重点监测在线餐饮平台年夜饭系列商品销售额比去年春节同期增长96%，其中，半成品、特色年菜、年夜饭分别增长380%、110%和70%以上。
电商平台外卖年夜饭也火热
公开资料显示，今年春节期间，线上订购年夜饭更加火爆，饿了么数据显示，今年在线上供应年夜饭套餐的餐饮品牌数量相比去年同期增长164%、参与门店激增260%，提供年夜饭套餐数量更是同比上涨近3倍。
截至2月2日，已有近200个商家品牌携万余款商品参与线上年夜饭套餐售卖，覆盖线下门店超过5000家。腊月二十三起，消费者可在线搜索“年味”找到身边的年夜饭套餐，下单后直接外卖配送到家。
在外卖平台的线上年夜饭专区，采访人员看到，从单人餐、双人餐到6-10人家庭餐等多种规格的年夜饭套餐不等，满足了各类家庭的外卖年夜饭需求。
值得一提的是，在淘宝上搜索湖南年夜饭，某湘菜旗舰店年夜饭礼盒月销量超过1000单，礼盒内从鱼、蒸鸡、扣肉等“硬菜”，到笋、糕点之类的小吃都有。从评价中，可以看到多数人表示半成品菜直接加热炒熟就可以上桌，十分方便省时。
　
潇湘晨报采访人员姚方媛【来源：潇湘晨报】
【半成品、火锅套餐、定制菜……今年的年夜饭你打算怎么吃？】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

• 乡下一种植物野菜，俗称“皇帝菜”，曾经专属佳肴走进火锅店
• 才知道，吃火锅时不要点这2种菜，服务员一看你就是行家
• 鱼火锅式的菜肴，家中小电锅用起来，鱼肉这样炖才美味
• 被名字“毁了”的4个小吃，臭豆腐不算啥，牛粪火锅谁顶得住啊
• 天太热，来一个重口味开开胃，比火锅还香，一天三顿吃都喜欢
• 吃自助火锅时,老板最怕你拿这5种最贵的菜,老板少吃点
• 自助火锅，这3种贵菜被藏在角落，顾客却视而不见，老板都偷着乐！
• 这菜比火锅还过瘾，香辣滑嫩配菜丰富，游客既饱口福还暖身体
• 蟹排不要再吃火锅了，这样做爽口又治便秘，谁做谁上瘾
• 火锅最不实惠的3种菜，千万别点，又贵又难吃，不然老板偷着乐