文章插图
用料
主料泡发木耳500克
辅料尖椒1个糖半汤勺醋1汤勺生抽1汤勺大蒜5瓣姜1块
做法
1.木耳摘洗干净后，煮10分钟，捞出晾凉
2.一个尖椒，几瓣蒜，一小块姜清洗干净
3.把尖椒切约1厘米见方大小的小丁状，蒜和姜切碎
4.炒锅放2汤勺油烧热，先炸香姜末
5.在放入蒜末炸出蒜香
6.放入半碗水，同时放入生抽，糖和醋在烧开
7.放入尖椒丁
8.烧开即可
9.倒入木耳里面
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