三八节推荐吃了还想吃的21道风味家常菜，做几盘给爱人解馋下饭爱吃|蟹肉|菜刀|妈妈|蛋黄|爆炒|中薪

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
椒盐大虾

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材料：海虾450克；香葱1棵；姜1小块；油菜1个；黑胡椒；盐适量；
做法
1.香葱切葱花，姜切姜丝；虾背部开刀，去泥线，洗净；油菜摘好，洗净；油菜切粗丝；
2.锅内放少许油，加入油菜，点一点盐，煸炒一下，盛盘中间；
3.锅内加油，油热，放入大虾煎制；
4.翻面煎，直至煎制表面金黄，捞出，沥干油备用；
5.锅内留少许油，加入葱姜爆香；
6.放入煎好的虾，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒均匀，摆盘即可；
黑花生爆掌中宝

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原料：
掌中宝200克，黑花生100克，美人椒、杭椒各10克。
调料：
美极鲜味汁10克，蒜香粉10克，玫瑰露酒、料酒各5克，盐、味精、鸡粉各2克，白糖3克，红油10克，色拉油500克。
做法：
1、黑花生入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸至质地香酥，捞出控油。
2、掌中宝用蒜香粉、玫瑰露酒、料酒、盐、味精、鸡粉、白糖抓拌均匀，腌制15分钟。
3、净锅上火，放色拉油，烧至五成热时，下入腌制好的掌中宝，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油。
4、锅内放入红油，烧至五成热时，将美人椒、杭椒爆香，下入黑花生、掌中宝，烹入美极鲜味汁、鸡粉调味，出锅装入容器内即可。
干锅娃娃菜

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食材：五香豆干2块；五花肉180克；娃娃菜1颗；新鲜茶树菇50克；水发虾干8克；干红椒10颗；青蒜1根；花椒10颗；大蒜6瓣；姜片5片；沙拉油2小匙；盐1/2小匙；红油豆瓣酱1大匙；生抽1大匙；砂糖1又1/2小匙；鸡精1/4小匙；芝麻油1小匙
做法：
1、五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切条，娃娃菜外层大块切成两块，里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。大蒜切大块，生姜片薄片。
2、锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压，沥净水份。
3、锅内烧2小匙油，放入五花肉片小火煸炒。煸至肉片熟时，放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
4、放入虾干炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出红油。加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。
5、加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。
6、将干锅放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，红椒炒出香味。再加入炒好的娃娃菜等，加盖焖1分钟，移上干锅炉即可。
春笋秘香鸡翅

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材料：鸡中翅10个、春笋2支、米酒6汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、香麻油2汤匙、冰糖10颗（约15g）、九层塔叶一小把、食用油一汤匙、姜片；
做法
【 三八节推荐吃了还想吃的21道风味家常菜，做几盘给爱人解馋下饭】1.鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用；
2.三个杯子中，分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油（老抽1汤匙、生抽2汤匙）、香麻油两汤匙，备用；
3.鸡翅剪去两边缘的脂肪，对半斩开，春笋切成滚刀块；
4.锅中水烧开，倒入春笋焯水，煮两分钟后捞出沥干水份备用；
5.锅烧热，倒入一汤匙食用油和一汤匙香油，油温热时放入姜片爆香，转大火倒入鸡翅煸炒至表皮收紧边缘有些焦黄；倒入焯过水的春笋，大火翻炒透；倒入准备好的一杯米酒；