正月十五必备团圆菜!好看好吃,家人吃过都夸棒!做法详细快收藏( 六 )
辣椒炒豆皮
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食材豆皮4张,青红椒各1只,蒜瓣3瓣,食用油,盐,鸡精,料酒。
做法1、豆皮水发后,切成小段,青红椒切小条,蒜瓣切片。
2、锅内倒入食用油,烧至七成热。
3、放入蒜片炒香,然后倒入辣椒和豆皮一起稍加翻炒。
4、搁盐、鸡精、料酒,继续翻炒1-2分钟即可。
青红椒炒大肠
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食材:猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒
做法
1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。
2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。
3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。
4、油烧热加入豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟就可以了
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