外酥里嫩的?全聚德烤鸭238元一只,你可知30年前烤鸭多少钱?
在社会日益发展的今天,饮食也成为了大家十分关注的话题,中国的美食文化非常悠久,美食的种类繁多,还有各式各样的菜系,每个地方都有每个地方的特色菜,这些都能显现出中华民族博大的美食文化。说到对美食文化影响非常大的城市,那就不得不提首都北京了,不管是对于饮食文化还是各式各样的中国传统,北京都拥有着不可替代的地位。
文章插图
基本上每一个外国人要来到中国首先要去的城市就是北京,北京不仅是中国的经济文化中心,在美食上也有着举足轻重的地位,基本每个人到了北京肯定要享受那里的烤鸭。北京烤鸭是一道闻名海外的美食,不仅国人喜欢吃,外国人对它也非常青睐,每次吃了都赞不绝口,可见北京烤鸭对于我们的影响力是多么大。
文章插图
说到在北京的烤鸭,大家肯定要说北京卖烤鸭的地方那么多,我们怎么知道哪一家卖的是正宗的呢?事实上每一个北京人都知道,最正宗的就是具有百年老字号的全聚德,其在国内已经有多的分店,不管是口味还是服务都十分受大家的认可。虽然全聚德的烤鸭做的好吃,但是价格也非常的昂贵,一只烤鸭要238元,很多人还喜欢将烤鸭卷饼吃,大家还需要一些配菜蘸料之类的,所以加起来价格就更贵了。其实这种吃法算是一种非常省的吃法,虽然很省,但是相比于其余的烤鸭,价格还是不便宜的,可是为什么这样能全聚德里的人还是络绎不绝呢?
文章插图
只要是北京本地人就知道全聚德具有十分悠久的历史,已经开了很多年,有着十分完美的烤鸭方法,烤鸭的制作工序非常多,只要一步没有做好那这个烤鸭就算是一个失败品,烤过了会变焦,烤生了味道不鲜美,所以掌握好烤鸭的火候是一件非常不容易的事情,这也是价格为什么不便宜的原因了,有人曾研究过三十年前全聚德烤鸭的价格,他了解到在那个时候全聚德的宗旨是做的老百姓的生意,因为让更多的人消费的起才是长久的生意之道,那时的烤鸭才卖十块钱一只。虽然大家看着很便宜,但是仔细一想这毕竟是在几十年前,价格还是不便宜的,或许当时比现在更加不舍得吃。
文章插图
【外酥里嫩的?全聚德烤鸭238元一只,你可知30年前烤鸭多少钱?】在小编看来,每个时代的食物定价都是根据时代的特征来定的,你们觉得呢?
- 我家大虾从不水煮,学会这种做法,不油炸不清蒸,外酥里嫩不油腻
- 原来炸油条很简单,不用泡打粉,油条依旧能轻松,外酥里嫩还美味
- 鸡胸肉别炒着吃,试试这个做法,外酥里软,酸甜可口,全家都爱吃
- 吐司的神仙吃法,配上酸奶和鸡蛋,简单一烤,外酥里嫩一吃就爱上
- 家常牛肉菜谱,嫩嫩的青椒炒牛肉里脊,简单美味营养,超级下饭
- 老公最馋的麻酱烧饼,今天又做了一锅,外酥里软、层层酱香,真馋
- 教你做抓炒大虾,虾肉一点也不老,外酥里嫩,包裹着酸甜咸的酱汁
- 蒜香椒盐排骨家常版做法:简单几步轻松学会,外酥里嫩,蒜香浓郁
- 香酥炸鸡腿懒人版,外酥里嫩的家常菜,做法超简单,周末宴客零食
- 手把手教你在家炸红薯丸子,外酥里糯不回软,地道的农家做法