土豆沙拉
【『猛犸驻马店』土豆沙拉的做法】

本文插图
把土豆、红心红薯各500克去皮并切片 ， 上笼蒸熟后取出来打成泥 。 另把鸡蛋煮熟 ， 捞出来捏烂成泥 。
取丘比沙拉酱甜、咸两种味各70克纳盆 ， 加白糖20克、盐10克调匀 ， 加入土豆泥、红薯泥和鸡蛋泥 ， 拌匀后装盘造型 ， 即可 。
来源：浙江美食

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