『燕窝』泡发好燕窝怎么保存

燕窝的滋补功效非常的好，尤其对于女性来说，有美容养颜，提高免疫力的作用，在吃燕窝的时候需要泡发，我们知道泡发的时间往往比较长，对于每天食用来说，确实比较麻烦，所以说可以一次性多泡发一些，然后放冰箱冷冻室冷冻，每回吃的时候取出适量，这样吃起来比较方便。

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关于燕窝的泡发
1、我可以很肯定的回答大家。讲究一点是肯定有要求的。最好用纯净水泡发。因为天然燕窝中的营养成分很珍贵，如果用一般的自来水或者矿物质水泡发，水中的成分如：氯和矿物元素会影响到天然燕窝的营养成分，同时也会影响燕窝炖出来的口感。
2、熹焱的燕窝一般用纯净水泡发3—4个小时就可以完全泡发开来。如果泡发到了一定时间不确定是否泡发完全，可以用手捏一下泡发好的燕窝，如果燕窝柔软就是泡发好了。燕窝泡发完全以后，除了燕角（燕角部分是金丝燕筑窝的时候根基较厚的部分）用手撕下，是不需要挑毛，去杂质的，因为每一盏燕窝的品质都有保证，泡发完全后就可以开始炖煮了。

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3、将泡发好的燕窝倒入炖盅或者养生壶，加入纯净水，水刚好没过燕窝即可。然后隔水直接炖煮40分钟左右。时间不可过长以免燕窝炖煮化水。
4、炖煮好的燕窝根据个人喜好加入不同的辅料，水果、红枣、枸杞都可以。

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【『燕窝』泡发好燕窝怎么保存】
燕窝泡发后保存方法
1、一次性泡发的燕窝太多了，吃不完，怎么办？将泡发好的燕窝沥干水分，放进可以密封的器皿中。一定要是干净的器皿，避免油渍，内外都要保证干净无油，防止燕窝变质。
燕窝泡发保存炖煮详解
2、长期定食燕窝的朋友们，可以将一周食用的量炖煮好，用以上方法密封保存。前提是炖煮好的燕窝不要添加任何辅料，因为添加辅料的燕窝保存容易变质。
3、等到要吃的时候，拿出来温热一下就可以吃了