【】西班牙葡萄酒知多少?( 二 )


6. D(清新的果味)
卡瓦主要由沙雷洛(Xarel-Lo)、马家婆和帕雷亚达(Parellada)等品种酿造,其中马家婆常带有浓郁而清新的果味以及活泼的酸度。
7. A(葡萄采摘年份)
8. D(维奥娜)
维奥娜是里奥哈产区用于酿造白葡萄酒的品种,其酿成的葡萄酒清新易饮,带有草本的芳香。
9. C(门西亚)
根据里奥哈产区的土壤和气候特点,当地的葡萄种植者和酿酒师们总结出了一些最适合在里奥哈种植的葡萄品种。目前,里奥哈产区的法定种植的红葡萄品种分别包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜、 格拉西亚诺(Graciano)、马士罗和红马图拉纳。
10. B(桶陈1年,瓶陈2年)
珍藏里奥哈葡萄酒必须至少在橡木桶中陈放一年,并在瓶中陈放两年,这样酿造出的葡萄酒香气更为复杂,口感更加圆润。(文/Irene)
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