[补钙]这汤春天是个宝，坚持一周吃3次，补钙猛长高，比喝牛奶强多了补钙

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大家好！我是最茶小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
这汤春天是个宝，坚持一周吃3次，补钙猛长高，比喝牛奶强多了！
由于很久没吃猪肉了，今天孩子点名要吃茶树菇瘦肉汤，我们家都很喜欢吃茶树菇，其独特的味道搭配瘦肉慢炖，特清甜，喝一次就会爱上。
所以我们家餐桌上经常出现茶树菇，喝三差五必吃一次，才喝两天没吃，今天立马就馋，瘦肉富含蛋白质和钙等多种人体所需的营养成分，常吃能促进骨骼生长，大人小孩都合适，下面是这菜的做法步骤。
【茶树菇瘦肉汤】
所需食材：瘦肉500g ，茶树菇50g ，花生油适量，盐适量，生抽适量，料酒1勺，葱段少许，香菜1颗。
做法步骤：
第一步：准备所有材料，生姜去皮后洗干净切成片备用，瘦肉用菜刀切成片后洗干净，加入适量的盐，适量的花生油，适量的生抽， 1勺料酒，少许姜丝一起搅拌均匀腌制10分钟备用。
第二步：取出茶树菇放入碗中用清水浸泡片刻后洗干净，再用剪刀剪掉根部，再剪成2段备用。
第三步：锅中加入适量的清水，再加入姜片和茶树菇，大火煮沸。
第四步：大火煮沸后，再煮2分钟， 2分钟后加入腌制好的瘦肉，再次煮沸后，煮10分钟。
第五步：10分钟后转中火慢煮10分钟， 10分钟后打开锅盖加入适量的盐和生抽搅拌均匀，再煮2分钟后加入葱段和香菜， 2分钟后即可出锅装盘食用。
小提示：
1、瘦肉要选用土猪的五花肉，煮出来的汤清甜可口。
2、茶树菇反复浸泡能除去异味。
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