「鸡蛋」被称为“奢华小食”的茶叶蛋,做法好有讲究啊,不是随便就能做( 二 )
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虽然茶叶蛋相当好吃 , 但是却不宜贪吃 。 长时间煮制的鸡蛋是不适宜吃太多的 , 其中蛋黄变的发青发绿 , 原因是蛋黄中的亚铁离子和硫离子化合成难以溶解的硫化亚铁 , 虽然是没有危害的物质 , 但是人体却难以消化 , 吃多了对身体有消化有负担 , 因此建议一天吃一个就好咯 。
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