咖喱鸡肉饭的做法咖喱饭的家常做法步骤 _做法

咖喱鸡肉饭的做法大家知道吗？小孩很喜欢吃这个饭，有什么新的做法可?我经常逛美食博客,总结了下,大致就是这两种做法吧: 做法一 1、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块 2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆,洋葱,胡萝卜翻炒1分钟 3、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可做法二 1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可! 2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。其实自己也可以根据孩子喜好,做个改良版的。相信自己,创意无极限,看你变不变!

咖喱鸡肉饭的做法大家知道吗？小孩很喜欢吃这个饭，有什么新的做法可?食材:鸡肉300克土豆200克调料:咖喱粉10克生抽2汤匙白糖1/2汤匙生粉1/4汤匙红辣椒1个葱1根料酒1/2汤匙做法: 1.鸡洗干净后斩件,土豆去皮滚刀切小块,咖喱粉用少量清水兑开; 2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味; 3.热油锅,放进土豆块,中小火煎至金黄;捞起鸡块放进锅里,煎至鸡肉变白色; 4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀,加进半碗清水,中小火焖煮10分钟。5.装碟后,用葱花和红椒装饰。小贴士: 1:鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味; 2:土豆先煎至金黄再煮,就不会煮烂,而且更香; 3:加水以后要用中小火焖煮,不要开大火,大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。
咖喱鸡饭怎么做？印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1 。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2 。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3 。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4 。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。炒饭要好吃,要用隔餐饭.材料:鸡肉、红萝卜、土豆、青椒、再配一些火腿粒
调味品：咖喱（块状）、椰浆（椰浆的作用不仅能增鲜还可以减轻咖喱的辛辣味道）
制作方法：锅内倒油，将材料进行翻炒（青椒和火腿粒可以稍后放），稍后加水及椰浆用中火炖煮
大约煮５－６分钟时加入咖喱，使之慢慢溶化、入味。
咖喱是一种复合性的香料，一般不需添加另外的调味品。原料：嫩鸡胸脯肉250克，虾仁250克，洋葱一个，胡萝卜3根，土豆3个，米饭，咖喱料（咖喱粉或咖喱膏，后者更方便些，不需要调制，可直接加入菜中），黄油。
做法：先放油干煸洋葱，放入胡萝卜丁、土豆块，炒熟后加水，炖煮至熟透。放入鸡胸脯肉和虾仁，撇沫后可以加进咖喱料，小火炖煮，入味即可。装盘时浇在米饭的边上，点缀一点黑胡椒。

咖喱鸡肉饭的做法 咖喱饭的家常做法步骤

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