烤箱烤肉的做法,烤箱烤肉怎么做好吃,烤箱烤肉的家常1.备猪瘦肉 。
2.切片 。
3.加盐和十三香,调味鲜 。
4.再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽 。
5.和匀腌制二个时 。
6.烤盘垫上锡纸,刷一层食用油 。
7.码上腌入味的肉片 。
8.放进烤箱180度,20分钟 。
9.烤好的肉片 。
10.备辣椒油 。
11.再两面刷上辣椒油 。
12.再放进烤箱150度,15分钟 。1.里肌肉洗净拍松,用所有腌料腌约10分钟;大葱洗净,切成约3公分长段备用 。
2.烤箱预热至200℃,将大葱段包入里肌肉中卷起放在烤盘上,入烤箱烤约8分钟即可 。
电烤箱烤肉的详细过程肉不要切太厚,腌好,最好放烤盘,(不会把烤箱搞脏),上面盖锡纸,温度170度左右,考一次就有经验了,薄的大概10分钟,(烤箱温度起来后算起,有内置的温度表就方便了)厚了20-30分不定,考好取出后要马上关烤箱,不要让烤箱失温,赶紧用刀切开肉块,如果未熟透,赶紧放烤箱再考,千万别吃生的,多放孜然,最好吃的是五花肉,一片片的!!!1,用烘焙油纸或者锡纸包好肉再进行烤制就会好多了,不但油烟会少很多,而且这样烤出来的肉,肉汁和肉香味损失都会比较小 。
2,在烘烤肉类的时候,烤架下面都会有一个接汁盘来接住肉肉滴落的油,方便清洁烤箱 。这时只需要将平时吃的大白菜的白菜邦铺在接汁盘上,白菜邦会吸收滴落的油汁,就不会有油烟产生了,
注意一定要用白菜邦不要用白菜叶,白菜叶太薄,很快会被烤干,所以一定要用白菜邦哦 。
【烤箱烤肉做法 烤箱牛排的做法】3,除异味: 若烤箱肉残留油烟味,可放入咖啡渣加热数分钟,即可去除异味 。
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