蒸枣糕的做法家常做法蒸枣糕的做法家常做法窍门 _枣糕

怎样蒸出松软的红枣糕去核大枣50克，牛奶60克
鸡蛋4个，红糖120克
白糖30克，盐3克
低筋粉150克，泡打粉5克
色拉油80克
1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
1. 红枣也可以换成枣泥，我喜欢用红枣颗粒，因为我没有枣泥，哈哈。
2. 你也可以全用红糖，就是150克，我将其中的30克换成了白糖，所以打发的过程，颜色会变浅，但成品颜色适中，很漂亮，我这个图片一点都没修，看着是不是很舒服的感觉。
3. 全蛋不好打发，用带桶的打蛋器要全程盯着，打到纹路非常明显，打蛋器提起来面糊滴在桶里不会马上消失，就表示打发好了。
4. 面粉最好分次筛入，每加入一次，都要翻拌均匀再往里加。
5. 翻拌面糊的时候，切记不要划圈，从下至上翻拌。也可以用打蛋器快速打匀，这个时间不要太长，几秒钟就行。
6. 拌面糊的时候就可以预热烤箱了，翻拌均匀后，烤箱也预热好了，可以直接放进去烤。
7. 如果用模具烤的话，记得蛋糕糊不要倒太满，6、7层满即可。用料
红枣60克
鸡蛋2只
红糖25克
色拉油12克
【蒸枣糕的做法家常做法蒸枣糕的做法家常做法窍门】普通面粉（中筋）80克
无铝泡打粉3克
食用小苏打2克
坚果数颗
蒸红枣糕的做法

蒸枣糕的家常做法大全怎么做好吃视频蒸枣糕的做法步骤
把蒸好的枣和面放好
吧枣放进面里
放冷水搅拌
程糊状放进篦子里。
蒸十五分钟即可，切成自己喜欢的小块，

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