猪肚煲鸡猪肚煲鸡放什么材料 _猪肚

猪肚煲鸡怎么做猪肚1000g
鸡肉1000g
猪肚煲鸡的做法
1.鲜鸡(我只用了一半)
2.猪肚(用面粉洗净后再用油洗一次就干净了)
3.猪肚与鸡一起飞水(这样去血泡).再把猪肚切条.
4.煲锅一次加足水,放入姜.意仁米.枸杞
5.大火烧开后转小火煲二个钟.
6.起锅之前放入白胡椒粉.放少许盐(也可不放盐).食材用料：
猪肚[图]猪肚适量相克食物
胡椒子适量
姜[图]姜适量相克食物
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：
猪肚煲鸡的做法图解11.1、如图1把材料准备好。
猪肚煲鸡的做法图解22.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。
猪肚煲鸡的做法图解33.3、炒至鸡肉出水，炒至干出油为止。
猪肚煲鸡的做法图解44.4、鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。
猪肚煲鸡的做法图解55.5、倒入猪肚，翻炒，猪肚会出点水，把水炒至干。
猪肚煲鸡的做法图解66.6、炒干水后，加入2勺料酒。
猪肚煲鸡的做法图解77.7、炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。
猪肚煲鸡的做法图解88.8、倒入适量的水。
猪肚煲鸡的做法图解99.9、大火煮开。
猪肚煲鸡的做法图解1010.10、汤开后转用汤锅慢火煲6...食材用料：
猪肚[图]猪肚适量相克食物
胡椒子适量
姜[图]姜适量相克食物
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：
猪肚煲鸡的做法图解11.1、如图1把材料准备好。
猪肚煲鸡的做法图解22.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。
猪肚煲鸡的做法图解33.3、炒至鸡肉出水，炒至干出油为止。
猪肚煲鸡的做法图解44.4、鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。
猪肚煲鸡的做法图解55.5、倒入猪肚，翻炒，猪肚会出点水，把水炒至干。
猪肚煲鸡的做法图解66.6、炒干水后，加入2勺料酒。
猪肚煲鸡的做法图解77.7、炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。
猪肚煲鸡的做法图解88.8、倒入适量的水。
猪肚煲鸡的做法图解99.9、大火煮开。
猪肚煲鸡的做法图解1010.10、汤开后转用汤锅慢火煲60分钟左右，关火调味即可饮食。广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小，整个材料入锅，煮出来的汤香，肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起，是非常好吃滴。
食谱热量：370.3(大卡)
主汤锅步骤
猪肚先洗去表面的粘液，然后用淘米水浸泡五分钟，倒去淘米水，加三勺生粉一勺香油，揉搓三到五分钟，然后用清水冲干净，再用白醋搓洗一分钟冲洗干净就可以了。
准备好红枣、胡椒粒和枸杞，准备好鸡（一般都是一整只，我们只有2个人吃饭，我买了半只），将鸡和红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中，封好。包好的猪肚加足量清水入砂锅中。
加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒，加盖开大火，转小火加盖煲2小时。将猪肚捞起来，切开，将...广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小，整个材料入锅，煮出来的汤香，肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起，是非常好吃滴。
食谱热量：370.3(大卡)
主汤锅步骤
猪肚先洗去表面的粘液，然后用淘米水浸泡五分钟，倒去淘米水，加三勺生粉一勺香油，揉搓三到五分钟，然后用清水冲干净，再用白醋搓洗一分钟冲洗干净就可以了。
准备好红枣、胡椒粒和枸杞，准备好鸡（一般都是一整只，我们只有2个人吃饭，我买了半只），将鸡和红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中，封好。包好的猪肚加足量清水入砂锅中。
加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒，加盖开大火，转小火加盖煲2小时。将猪肚捞起来，切开，将里面的鸡倒出来切成小块，再倒回汤锅中，用食盐调味。猪肚切成条另装碟（或倒回汤锅中也可以）

猪肚煲鸡 猪肚煲鸡放什么材料

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