材料：
猪肉100克 ， 葱、姜适量调料酱油2大匙 ， 酒1小匙 ， 盐、味精少许 ， 糖3大匙 ， 海鲜酱1大匙 ， 糖汁2大匙 。
做法：
1、猪肉横剖 ， 但不要切断 ， 并在上面划十字刀 。 调味料拌匀 ， 加入肉块腌30分钟 。
2、烤箱预热至190℃ ， 烤盘上铺铝箔 ， 铺平肉块 ， 刷上糖汁及色拉油烤15分钟 。
3、肉取出切片 ， 再刷汁 ， 放入烤盘再烤10分钟即可 。
绿色家庭小菜园出品

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