JS93分，好评如潮，尽显王者气概的艾泽利巴罗洛 _好评

在意大利，有这么一种红葡萄酒，它由100%的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造而成，以高单宁和强大的陈年潜力著称，通常具有玫瑰花瓣、樱桃、覆盆子酱、肉桂和白胡椒的气息。随着陈年时间的增加，它还会发展出皮革和巧克力的香气。它便是意大利的“王者之酒”——巴罗洛（Barolo）红葡萄酒。

说到这里，可能有一些朋友会好奇，既然是王者之酒，那一定不便宜吧。是的，巴罗洛红葡萄酒的均价通常在$60-90（约¥372-558）之间。但凡事都有例外，比如小编今天推荐的这款2012年艾泽利巴罗洛红葡萄酒不仅获得众名家的高分好评，而且好喝又不贵。下面，一起来了解一下这款酒吧！
2012年艾泽利巴罗洛红葡萄酒
2012 Azelia Barolo DOCG, Piedmont, Italy
评分：【JS 93分】【WE 90分】【Vinous 90分】
产区：意大利 »皮埃蒙特
级别：意大利DOCG
葡萄品种：内比奥罗100%
跨境完税价：¥305（VIP会员享95折优惠价）
优越风土，独特的酿酒葡萄
艾泽利酒庄（Azienda Agricola Azelia）的葡萄园占地16公顷，西南朝向为葡萄的生长提供了充足的阳光，葡萄因此能够更好地积累糖分、凝聚风味并达到令人满意的成熟度。园内的土壤主要由富含钙质的石灰质土壤和黏土组成，非常适合种植内比奥罗。
内比奥罗可以说是皮埃蒙特（Piedmont）产区最为卓越和耀眼的红葡萄品种之一。年轻的内比奥罗红葡萄酒往往单宁和酸度都较高，有着诱人的樱桃和玫瑰的香味，令人印象深刻。随着陈年时间的增长，它会逐渐散发出香草、松露、烟草和梅干的香气，复杂而又浓郁，口感也会变得更为圆润顺滑、十分易饮。
精心的呵护与管理
在葡萄园的管理上，艾泽利酒庄投入了许多精力。为了提高葡萄的成熟度和风味浓缩度，酒庄一年会进行至少两次绿色采摘以降低葡萄的产量。盛夏时期，所有老藤的葡萄串都会经过严格的检查，过度生长的枝条将会经过人工修剪。此外，酒庄坚持走可持续发展的道路，拒绝使用任何化学肥料，天然肥料也是间隔3-4年才使用一次。为了控制葡萄树的长势，酒庄还保留了葡萄树行间的野草。
等到葡萄成熟时，艾泽利酒庄会通过手工的方式进行采摘和筛选，只为挑选出最优质的酿酒葡萄。
平衡与优雅，荣誉加身的美酒
在酿酒方面，艾泽利酒庄以出产平衡优雅的优质葡萄酒为目标，采取传统与现代相结合的酿酒工艺与技术。
在长达20天的发酵过程中，酒庄坚持使用野生酵母进行发酵；发酵完毕以后，酒庄会将酒液放入大橡木桶中熟成24个月。特别值得一提的是，为了使葡萄酒喝起来更加“原汁原味” ，酒庄不会对葡萄酒进行任何形式的澄清或过滤。
如此精心酿造的一款巴罗洛葡萄酒，自然获得无数高分：
詹姆斯·萨克林（James Suckling） 93分
安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni） 90分
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast） 90分
【JS93分，好评如潮，尽显王者气概的艾泽利巴罗洛】其中，詹姆斯·萨克林给出的评价是：“这款酒散发着美妙的莓果、李子与香料的香气，酒体饱满，单宁十分细腻，果味十足，现在已经适饮，也可继续陈年。”