「美味阿宽」萝卜别腌着吃了,试试此做法,鲜香可口又下饭,全家爱吃
萝卜别腌着吃了 , 试试此做法 , 鲜香可口又下饭 , 全家爱吃
今天我给大家带来一道萝卜的新吃法 , 与猪肉搭配在一起 , 做成一道面食 , 吃起来皮薄馅多 , 馅料十分鲜香 , 那就是萝卜水饺!
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萝卜和猪肉都是常见的食材 , 猪肉虽然价格很贵 , 但是大家每天都得吃它 , 因为吃点肉食 , 可以增强免疫力 , 还可以补钙、补铁等营养物质 , 再来说一下萝卜 , 多吃点萝卜可以促进消化和吸收 , 还可以补充多种维生素 , 老人孩子都可以多吃点 , 用它包饺子 , 比白菜南瓜鲜 , 皮薄馅多 , 我家一周吃2次!
【萝卜饺子】
【原材料】:萝卜、猪肉、十三香、食盐、生抽、蚝油、五香粉、香油、葱姜 。
【做法】
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第一步:准备萝卜5斤清洗干净 , 先控一下表面的水分 , 再把萝卜擦成丝 , 然后切成小丁 , 然后切点葱花姜末 , 把猪肉剁成肉末 , 加上食盐、生抽、蚝油、十三香、香油搅拌均匀 , 先腌制5分钟 。
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第二步:把葱姜放在萝卜丁中 , 加上生抽、蚝油、五香粉、食盐、食用油搅拌均匀 , 再加上腌制好的肉馅搅拌均匀 。
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第三步:在面盆中加上面粉 , 可以加上一点食盐 , 再用凉水和面 , 揉成一个面团 , 然后切成小剂子 , 擀成饺子皮 , 放上萝卜馅料包起来 。
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第四步:在锅里烧开水 , 把饺子放进去煮 , 加上一点食盐搅拌均匀 , 煮3个开锅 , 饺子就可以出锅了 。
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【注意事项】
1:萝卜不用削皮 , 洗干净直接切成小丁 , 或者是用擦板擦成丝 , 然后再切成小丁 , 这样会更简单点 。
2:拌萝卜馅料时 , 要记得加上适量的肉馅 , 因为萝卜与肉馅搭配 , 吃起来才会更加鲜香 。
3:煮饺子的时候 , 要记得在锅里加上点食盐 , 这样饺子皮会更加劲道 , 煮3个开锅 , 饺子就可以出锅了 。
以上就是萝卜饺子的做法 , 你们觉得此做法怎么样 , 每次在家做萝卜馅料饺子的时候 , 全家人的胃口都大开 , 因为饺子的外皮很薄 , 里面的馅料很鲜香 , 给家人吃起来营养又健康 , 喜欢这道面食的话 , 记得先收藏 , 利用休息时间给家人做着吃吧!
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