商务宴请饮酒商务宴请的重要性 _宴请

在大多数人的眼里，红酒配红肉，白酒配鱼和海鲜是餐桌酒搭配的黄金方法。这种配对不会出错。

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但在拉普拉特看来，它太死板了，从而失去了很多乐趣，让商务宴会变得乏味。他指出，一切都是灵活的。只有打破原有的搭配格局，勇于尝试新的搭配，才能与客户分享香氛，开启合作。在他看来，香槟配牛肉是不错的选择。
La Platte 表示，打破常规、勇于创新是他追求美酒佳肴的最佳方式。
酒就像牛奶。不同的类型有自己的特点。酒体轻盈的葡萄酒就像脱脂牛奶，酒体浓郁的葡萄酒就像重奶油，中度酒体的葡萄酒就像全脂牛奶。
【商务宴请饮酒商务宴请的重要性】晚上，你不会点一杯油腻的奶油，出于同样的原因，那一刻，你不会点一瓶浓郁的赤霞珠，因为赤霞珠珍珠酒味道更好只有当它与主菜一起享用时。雷司令，灰皮诺和兰布鲁斯科比较适合下班后放松的时刻。

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