南北饮食习惯的差异浅谈南北方饮食差异的表现及其原因 _小知识

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南方人饮食清淡，北方人喜欢重口味。
南方人吃鱼，喜欢蒸，鱼肉越嫩越好。
北方人吃鱼，喜欢炖，炖得时间越长越好。

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南方人吃鸡，白切鸡，蒸鸡，啫啫鸡，都是烹饪至刚刚熟。
北方人吃鸡，黄焖鸡，磨菇炖鸡，红烧鸡，炖得越透越好。

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南方人习惯吃米饭，如果几天不吃点米饭，吃其它美食，不管吃多少都没有饱腹感。
北方人喜欢面食，如果几天不吃面，吃很多其它美食也有饥饿感。

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南粉北面，我想朋友们会经常听到这个词。
南方人习惯吃大面做的粉，米粉，河粉，肠粉。
北方人爱好面条，挂面，拉面，刀削面。

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南方过年过节时做一大桌菜。
北方人过年过节包一大盘饺子。
南方人吃豆腐脑喜欢吃甜的。
北方人吃豆腐脑喜欢吃咸的。

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南方人饭前喜欢喝一碗汤。
北方人先上桌的是小凉菜。
【南北饮食习惯的差异浅谈南北方饮食差异的表现及其原因】南方人做菜叫炒菜。
北方人做菜叫烧菜。

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南方有汤圆，北方有饺子。
在冬至节和元宵节，南方人习惯煮一碗汤圆吃，北方人喜欢包碟饺子解馋。
南方人喜欢蒸饺。
北方人爱好水饺。

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南方人到菜市场买菜，都是每样买几两，回家炒几个小菜。
北方人逛菜市场，都是买几斤，回去大锅炖。

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南方人婚庆嫁娶摆酒席，十几个都是热菜，一下就上完桌。
北方人摆酒，先上八碟凉拌菜，然后慢慢加热菜。

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一方水土养育一方人，南北都有自己的饮食习惯。南北饮食习惯差异化很大，没办法一次说完。今天小颜同学先分享到此，刷到的朋友，有补充的请在评论区留言给大家分。

南北饮食习惯的差异 浅谈南北方饮食差异的表现及其原因