披萨：做披萨时边缘又硬又难吃？很多人不知道这做法，难怪不好吃 |边缘|做法|

生活再平凡，也是限量版。茶茶最近做梦都在吃披萨，香醇的芝士，韧香的饼底，配上精心搭配的食材，在高温炙烤下，顷刻间美味的披萨就出锅啦！
做披萨时边缘又硬又难吃？很多人不知道这做法，难怪不好吃，今天茶茶分享大家一道经典易上手的披萨做法，解决您的所有烦恼！跟着茶茶一起看看吧！
新奥尔良烤肉披萨

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配料:
披萨饼皮原料：、高筋面粉300g、低筋面粉200g、纯牛奶280g、白糖30g、酵母5g、盐4g、玉米油40g、披萨馅材料：、鸡大胸1块、新奥尔良腌料适量、清水适量、玉米粒适量、番茄半个、披萨酱适量、马苏里拉芝士碎适量、玉米油（刷饼皮）少量
烹饪步骤:
1.将披萨饼皮所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。

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2.启动面包机揉面30分钟成光滑面团。

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3.直接放在面包桶发酵至原来的两倍大，手指探入不回缩即发酵完成。

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4.将发酵好的面团揉几分钟排气后分割成均匀的五等分。

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5.将面团滚圆用手压扁，用擀面丈擀成中间略厚边缘薄的圆形。

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6.放入披萨盘内，边缘按压一下成型，用叉子叉上小孔。

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7.披萨饼皮就完成啦！

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8.依次昨做完其他面团。把要吃的留一个，其他的饼皮用油纸垫好，一层层重起来装入保鲜袋密封，放入冰箱下层速冻，要吃的时候提前取出来回温就行！

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9.鸡胸肉已经对半剖开。

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10.用菜刀柄捶几下使肉松散。

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11.切成小丁。

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12.加入新奥尔良腌料和少许清水腌制15分钟。

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13.烤盘铺锡纸，放入腌好的肉。

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14.送入预热好的烤箱200度10分钟至肉熟取出。

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15.准备烤披萨材料。玉米粒提前焯水。