让你意想不到的是，这家酒厂建在一座小山上 。Chateaudela Riviere（林飞酒庄）位于弗龙萨克地区的一座小山上 。它有着悠久的历史 。塔形精美的城堡也是该地区规模较大的酒庄 。山上的城堡俯瞰着大片的葡萄园，城堡后面是一片大森林，整个城堡显得格外的安静 。酒庄位于一块特殊的土地上，土壤为石灰质粘土混合砾石，同时可以吸收充足的阳光 。多尔多涅河从葡萄园流出数十米，形成了理想的小气候带，非常有利于葡萄的种植和生长 。
【千座酒庄的山丘 建一个500亩的葡萄酒庄】

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它直到18世纪才开始有所作为，它的美酒在法国宫廷中广为流传 。然而，这种情况并没有继续下去 。19 世纪的根瘤蚜疫情对 Chateaudela Riviere 造成了毁灭性的打击 。到 1962 年，这家焕发活力的酒庄达到了最高品质 。James Gregoire 在 2002 年买下酒庄后，继续提升酒的品质 。Gregoire家族在过去30年里收购了多家小型酒庄，主要负责生产，管理精良 。酒庄的酿酒师Claude Gros先生就像一位艺术家，总能用更传统的酿造技术创造出独特而有灵性的葡萄酒 。
临飞酒庄的葡萄园主要种植梅洛，约占面积的2/3、剩下的品种是赤霞珠和品丽珠 。James Gregoire先生每年都会亲自监督和指导酿造，精心挑选橡木桶 。所有用于酿酒的葡萄都是手工采摘的，然后在温控酒罐中发酵 。视年份而定，通常会持续 3 至 6 周，以更好地提取葡萄的精华，同时保留单宁 。柔软光滑 。葡萄酒在橡木桶中成熟，储存在天然地下酒窖中 。全年温度保持在12.5°C，为葡萄酒的保存提供了更适宜的条件 。

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