自酿葡萄酒怎么做喝着才安全自酿葡萄酒怎么做好喝 _葡萄酒

【自酿葡萄酒怎么做喝着才安全自酿葡萄酒怎么做好喝】材料：主料2000克葡萄，辅料1包酒曲，调味冰糖454克。自酿葡萄酒的制作方法 1、将葡萄洗净晾干（注意葡萄皮一定要吹干，如果不吹干，酿酒过程会发白，记住这一点）。平时用来酿酒的葡萄是不需要洗的，但现在污染严重，又怕农药，必须提前洗好晒干。附上葡萄的清洗方法：网上很多资料都说用淀粉清洗。我觉得这太浪费食物了。所以我采用了一种更环保的方法：茶籽粉用水清洗浸泡，凝固后用清水冲洗干净。洗过的茶籽水还可以用来清洁厨房或喷花，既环保又好用。2、准备一个干净的无水罐，然后用手指捏住葡萄，放入酒罐中。3.然后加入曲子，搅拌均匀。有同学可能会问：为什么要加酒歌？原因是葡萄表面有一层白霜，是天然酵母。通常情况下，如果葡萄在种植时没有受到污染，这些葡萄是直接用来酿酒的。没有必要放酒曲滴，但现在我们在市??场上购买。到货的葡萄基本都带药了，不敢洗。洗的时候天然酵母也同时被洗掉，所以需要加入适量的曲子来帮助发酵。4.然后倒入冰糖。5、然后封好，放在阴凉通风的地方发酵一个半月，之后滤去葡萄渣，剩下的红色透明液体就是酒了。入秋后，天气开始转凉，气温在20～30℃之间。既不冷也不热，非常适合酿酒。这个季节是葡萄收获的季节。时间和地点对了，人也对了，正好可以酿酒。在广州能买到的葡萄品种不多。只有几个品种来来去去。就性价比而言，巨峰葡萄是一个完美的选择。四公斤葡萄可酿出约 1、300 毫升葡萄酒。味道酸甜可口。用家人的话说，这款酒就像一瓶红白兰地，略带酸甜的味道。自己酿的酒喝起来很爽口。葡萄酒具有很好的抗氧化特性，适量饮用对保护心脏有好处。

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自酿葡萄酒怎么做喝着才安全 自酿葡萄酒怎么做好喝

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