长期高糖饮食 ， 会增加血糖血脂异常的风险 ， 同时增加心血管疾病风险 。 最新一项研究显示：与很少或从不喝含糖饮料的人相比 ， 每天都要喝一杯及以上含糖饮料的人 ， 要增加近20%的心血管病风险 。 每日饮用一杯任何类型含糖饮料均会增加26%的血管重建风险 ， 21%的脑卒中风险 。 这里的含糖饮料定义为能量软饮、加糖瓶装水以及加糖果汁饮料 ， 而并非100%纯果汁 。 足见高糖饮食也会增加心脏病风险 。
四、什么样的饮食利于心脏健康

本文插图
上面明确说了要低盐低脂低糖饮食 ， 这是心脏健康的大原则 ， 必须遵从 。 除此之外 ， 我们还需要减少细粮的比例 ， 因为《柳叶刀》说了 ， 我们吃的粗粮不够 ， 那自然是细粮过多 ， 所以要减少细粮 ， 增加粗粮的比例 。 同时肉类选择去皮鸡肉、鱼肉为主 ， 猪牛羊的瘦肉可以吃 ， 但不宜过量 ， 且加工食物的时候 ， 少油少盐少糖 。 多吃各种各样的应季的新鲜的水果和蔬菜 ， 适当补充奶制品及坚果 ， 这种饮食方案都是利于心脏健康的 。
没有绝对不能吃的食物 ， 也没有吃了某几种食物心脏就会越来越好 。 告诉我们一个大原则 ， 减盐减油减糖 ， 同时食物种类要丰富 ， 最好每天不少于12种 ， 每周不少于25种这也才更利于心脏健康 。

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