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采用标准和国外先进标准是我国重要的技术经济政策和技术引进的重要组成部分。国际葡萄与葡萄酒办公室 (OIV) 是 ISO 确认和颁布的组织之一。同时，OIV标准也是世界贸易组织（WTO）对葡萄酒采用的标准。经上海市批准，上海标准化研究院收藏了OIE更新、现行有效的标准，为广大用户提供了方便。

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1、 OIV概述
OIV是一个由符合一定标准的葡萄和葡萄酒生产国组成的跨组织，成立于1924年的法国巴黎，被业内称为“标准提供者” 。目前，它有包括法国和意大利在内的47个成员国。OIV主要研究与葡萄种植、葡萄酒、葡萄汁、鲜食葡萄和葡萄干的生产、储存和消费有关的科学、技术和经济问题。他们的结论由该组织的正式机构审查和讨论，然后将他们的意见报告给成员国并公开。这些意见将引起生产者和消费者的极大兴趣。
2002年9月10日，对于葡萄酒行业的发展具有真正的意义。葡萄酒组织（OIV）就加入OIV的相关事宜签署了备忘录，并将很快被正式接纳为该组织的第48个成员国。这标志着葡萄酒行业开始与标准接轨。
二、使用OIV标准的用户可能需要知道的——葡萄酒的原产地标志及其保护
原产地标志是表明产地的地理名称一个产品（包括国家、地区或地点），产品的基本特征是由其产地决定的。所有在校准区域生产相同产品的公司都可以使用原产地标志。与其他产品一样，产地的气候、地质、土壤和葡萄品种、栽培管理措施、酿酒技术等自然因素决定了葡萄酒的品质、特点和风格。因此，在很多消费者心目中，标志着葡萄原料和葡萄酒产地的地名，即“产地标志”，也代表着葡萄酒的品质和风格。这也是原产地标志可以成为区分不同葡萄酒的重要手段的原因。由于葡萄酒种类繁多，其质量水平和商品价值差异很大。因此，所有国家和相关组织（公约）都必须确保原产地标志的使用符合既定的规定。这些法律法规不仅要确保葡萄酒生产者和经营者之间的合法竞争，还要使消费者能够根据产品提供的正确信息，从广泛的产品中选择理想的葡萄酒。葡萄与葡萄酒组织（OIV）的定义如下：
只有产地已被长期用作商品名称并具有明确声誉的葡萄酒才能符合指定要求起源;这种声誉应该是由以下因素决定的：
——起决定作用的自然因素：气候、土壤、品种和方面等；
【sgv葡萄酒有什么特点 oiv标准葡萄酒报价】——起一定作用的人为因素：栽培和酿造方法。