美食|更别提吃了！光提它名字就流口水了冰箱|冷藏室|面糊|白芝麻|口味|时间|大

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什么样的美食最令你印象深刻？是奇葩的口味还是超难吃的？
提到玉米，人们总会想到水煮或者加排骨煲汤，这样的玉米还能保持原汁原味的清香。

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今天玉米既不水煮也不煲汤了，挑战一道新吃法，把玉米做成酸甜味的，是奇葩还是超难吃？你学会了回家自己做了，试试看吧~
糖醋玉米

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玉米/面粉/番茄酱/啤酒
生抽/黑胡椒/糖/醋
白芝麻/大蒜/鸡蛋
1、取一个干净的碗，碗中加入面粉、鸡蛋、黑胡椒，再加啤酒搅拌黏稠直至可以挂糊的程度。

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2、玉米切成小块，将玉米蘸上面糊，放入油锅中，油温7成热，大约4分钟炸至金黄，用漏勺捞出备用。

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3、另起锅，锅中加入适量油、大蒜、番茄酱、白糖、生抽、醋，充分搅拌。

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4、锅中放入炸好的玉米，翻拌均匀，撒上白芝麻，酸甜可口的糖醋玉米就做好了。

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美食君叨叨叨：
1、面糊中加了啤酒，炸出来的玉米既酥脆又带着淡淡的啤酒香味。
2、甜玉米本就是很容易就熟的，挂糊油炸时间不需要太长时间。
3、糖醋口味，酸酸甜甜才是真，锅中加入了生抽，所以食盐就可以不用放了。

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玉米保存小妙招：
秋天正是玉米上市的季节，买多了吃不完，直接放冰箱很容易就放老了，怎么办？今天教大家2个好方法，这样保存，和新鲜的一样好吃。

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1、玉米买回来之后，先去掉一部分外壳，玉米须不要扔，和玉米一起放入清水中浸泡20分钟，充分吸收水分之后，放入锅中，加清水、食盐、小苏打开大火熬煮10分钟。
煮熟之后放入冰箱冷藏室冷藏，随吃随取，这样的玉米在食用的时候，口感不比刚买回来的差。

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2、玉米去掉一部分外壳，玉米须太长的话，剪掉一部分，但不要全部扯掉。
这样可以保证玉米水分不流失，然后找保鲜袋分别包起来，放入冰箱冷藏就可以了。