巧克力|雪国美食接力赛！日本北海道必吃美食、必买伴手礼集合哈密瓜|北海|札幌|口感|接力赛|美味|蔬

▋北海道经典料理
就爱大口吃肉！
「成吉思汗羊肉锅」（ジンギスカン）在中央隆起的圆形烤盘上，铺上满满蔬菜及羊肉片，发出滋滋作响的烤肉声。由于锅子形状特殊，正巧利用肉片流下的油脂来煮熟蔬菜，不做多馀调味，既健康又美味！
大啖新鲜海鲜
来到四周被海包围的北海道，各种海产自然新鲜美味自然不容错过。海胆、鲑鱼卵、大虾、干贝......等配料超大块，多到快掉出碗外的「海鲜丼」价格经济又实惠，不吃对不起自己啊！

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料多到满出来的海鲜丼。

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北海道有不少提供螃蟹吃到饱的店家。
北海道海水温度低，这里的「螃蟹」肉质甜美紧实，口感绝佳。高级螃蟹代表的「帝王蟹」（鳕场蟹）、体型超大吃起来爽快的「松叶蟹」、味道纤细的「毛蟹」、油脂丰富口感浓郁的「花咲蟹」为北海道四大名蟹，要是能通通吃到那就太幸福啦！
北海道三大拉面
北海道有三大拉面，各自拥有支持者。一提到北海道拉面，许多人脑海里首先浮现起「札幌拉面」。味噌口味搭配粗捲面，附上大量猪油及蒜炒蔬菜。放上北海道特产奶油及玉米当配料也很搭！

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北海道札幌味噌拉面。

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上头浮一层油保温的「旭川拉面」。
「函馆拉面」豚骨汤头透明清澈，味道属于清爽的盐味。酱油味的「旭川拉面」特色是豚骨加柴鱼熬煮的双汤底，搭配水分偏少的面条，易吸附汤汁。上头飘着一层猪油保温，最适合天冷时吃！看似浓郁，实则清爽易入口。
可以喝的咖哩！
「汤咖哩」（スープカレー）发源自北海道札幌，充满香料味的汤头搭配切成大块的多种蔬菜，肉类以炖煮到入味的整只鸡腿肉、羊腿肉或猪五花肉为主。一边享用丰富配菜一边喝着咖哩汤，真是暖心又暖胃！

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吃不完的起司甜点

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全熟、半熟起司蛋糕百百款。

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适合一人享用的起司塔人气也很高。

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「LeTAO小樽洋菓子舗ルタオ」双层起司蛋糕。

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「LeTAO小樽洋菓子舗ルタオ」双层起司蛋糕。

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「ふらの雪どけチーズケーキ」富良野雪融起司蛋糕。
甜度破表的水果之王
北海道「夕张哈密瓜」（夕张メロン）闻名天下，每年夏天首次开卖总是创下惊人价格。夕张市曾因煤矿业而繁盛，尔后逐渐没落。于是在政府推行之下开始种植哈密瓜。北海道日夜温差大，加上土壤排水性佳，孕育出「夕张哈密瓜」品种，特色是甜度高、果肉纤细又多汁。当时主要以绿色哈密瓜为主流，首次出现的红肉哈密瓜令人眼睛为之一亮，同时也产生了红肉哈密瓜＝「夕张哈密瓜」的印象。