过年怎样吃才健康?春节饮食指南请收好~( 四 )

食物相克危害大 , 柿子海鲜是冤家

过年在大吃大喝的时候 , 还需要注意的就是食物相克 。

柿子是新年市场常见的食品 , 不少地方在守岁时会准备糕点瓜果 , 讨个吉利的口彩 , 吃柿饼 , 象征事事如意 。 需要注意的是 , 柿子与山楂、地瓜、茶等多种食物相克 , 吃起来格外要小心 。

“不要空腹吃 , 最好饭后或者与主食一起吃 。 ”程振倩告诉采访人员 , 柿子也不要与含高蛋白的鸡蛋、奶、蟹、鱼、虾等食品一起吃 , 中医学中认为 , 螃蟹与柿子都属寒性食物 , 故而不能同食 。 从现代医学的角度来看 , 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 , 很易凝固成块 , 即胃柿石 。 对于糖尿病人而言 , 更是要远离的 。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者 , 胃大部切除术后 , 也不适合吃柿子 。

另外 , 过年少不了饮酒 , 而一些药物跟酒精是“冤家” , 如头孢、甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、呋喃唑酮、酮康唑等 , 在以上药物服用期间 , 应尽量避免饮酒 。 患有心脑血管疾病的患者尤其需要提高警惕 , 一旦发生紧急状况 , 应立马停药 , 并到医院就诊 。