----湘菜系的头牌-劲爆的剁椒鱼头这样做 ， 真的是好吃的停不下来//----

1、将鱼头洗净 ， 然后剖开两半 。 准备好剁椒和姜 ， 葱、蒜

2、把鱼头放盆里里 ， 加姜丝、适量盐和料酒 ， 抓匀腌制20分钟后捞出 ， 放盘子里

3、把剁椒均匀铺在腌好的鱼头上

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