----湘菜系的头牌-劲爆的剁椒鱼头这样做 ， 真的是好吃的停不下来//----

4、起蒸锅 ， 把鱼头连盘子一块放进去蒸 ， 大概蒸15分钟（时间视鱼头大小而定）

5、把蒸好的鱼端出来 ， 葱碎和蒜粒均匀的撒在鱼头上

6.另起一个炒锅放一大勺油烧至冒烟 ， 把热油淋在鱼头上

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