对于一杯茶,怎样才叫好?( 三 )

2、怪味 , 指的是茶本身让人不愉快的味道 , 比如霉味 。 还有一些语言无法表达的 , 让人觉得难受的味道 。 也有人说 , 这才是这款茶的特别之处 , 不要听他的鬼话 , 怪味往往说明这款茶有问题 , 出现了有害物质 , 如黄曲霉菌等 , 喝了对健康不利 。

3、水味 , 是指茶味和水味分离 , 出现淡腥味 。 水味往往出现在茶汤变淡的时候 , 好的茶是不会出现茶水分离的 , 淡而不腥 。 比如好的龙井 , 即使茶汤冲得如白水了 , 也是甜丝丝的 。

对于一杯茶,怎样才叫好?

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