这12种食物是糖尿病患者食疗首选,国内外专家一致推荐( 四 )
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数据统计来看 , 糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍 , 因此糖尿病患者应当常吃富含Ω—3脂肪酸的食物 , 例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼等 , 它们能够明显降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平 , 同时提高好胆固醇的水平 , 对防治心脑血管疾病并发症有明显的作用 。
菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜
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这类蔬菜普遍含有叶黄素 , 能够预防糖尿病的眼部并发症 , 同时它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C等的重要来源 , 营养十分丰富 。
苹果
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芬兰有一项研究显示 , 那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子 , 其死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20% 。 其它槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等 。
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