高血压患者注意了！秋冬如何控血压？饮食调理是关键( 六 ) 人的血压有随季节变化而波动的规律。夏

所以高血压患者也不例外，当然也要摄取一定的热量，但是要少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，因为这类糖属于单糖，容易引起血脂升高；可以提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等含植物纤维较多的食物，这类食物可以促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄。

尽量减少脂肪的摄入

脂肪是由各种脂肪酸组成的，动物脂肪中绝大部分脂肪酸是饱和脂肪酸和胆固醇，这些物质的长期积蓄，会使人体器官加速衰老而导致血管硬化。血管硬化又是引起冠心病和脑卒中的重要原因。

因此，动物油应控制在占食用油的1/4量即可。而植物油中的脂肪酸则为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸进入人体后通过转化，能起到扩张血管，防止血液凝固，进而降低血压的作用。

因此高血压患者提倡多食植物油，少食动物油。可以多吃一些海洋鱼类，因为海洋鱼类脂肪和一般动物脂肪不一样，它富含较多的不饱和脂肪酸，鱼油中的不饱和脂肪酸能降低血中的脂质水平，减轻血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂有很好地作用。