----这7种做菜习惯值得警惕！几乎每个家庭都中招了//----

在切割生食时 ， 食物中的细菌等会残留在上面 ， 而且部分生食中还携带较多的寄生虫卵 。 若此后又用于切割熟食 ， 细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食 。

即使在使用前用开水烫一下“消毒” ， 细菌也并不会被彻底消灭干净 。

建议：生熟两用 ， 肉菜分开 。 普通的家庭厨房 ， 至少需要三块砧板才能满足所有需求 。 一块切菜 ， 一块切生食 ， 一块切熟食 。

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