秋天吃什么水果最好?秋季10大时令水果最养人( 二 )

营养速查:山楂含钙量在秋季水果中最高 , 每百克果肉中含钙52毫克 。 孕妇和儿童对钙的需求大 , 这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。

此外 , 山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类 , 也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。 中医认为 , 山楂味酸甘、性微温 , 能消食健胃、行气活血、止痢降压 。 生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 , 减肥的人可以多吃 。

食用提醒:可别为了减肥过量食用 , 尤其是胃肠功能弱的人 , 长期吃生山楂可形成胃结石 , 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。 因此建议 , 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。

2、葡萄

营养速查:葡萄含糖量达8%-10% 。 此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质 。 葡萄含钾量也相当丰富 。

据分析 , 每百克含水分87.9克 , 蛋白质0.4克 , 脂肪0.6克 , 碳水化合物8.2克 , 粗纤维2.6克 , 钙4.0毫克 , 磷7.0毫克 , 铁0.8毫克 , 并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等 , 此外 , 还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。 因此 , 常食葡萄 , 对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用 。